旅游服务与管理是学什么的?

作者:AG注册  来源:AG  时间:2019-08-29  点击:

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  使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

  1、核心课程:①、核心课程包括:《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。②、技能与实训包括:模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。

  2、教学组织:围绕“树立市场标准,强调联系实际”的原则,充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法;组织“专家小组”,大搞技能比武,培养学生一专多能。

  3、学生管理:以 “人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为中心,以营造“准职业氛围和环境”为重点,以企业文化为参照,以教学为主体,借鉴国内外先进管理制度、建立科学管理机制,突出“深入、到位、严格、爱心”的管理特色,努力营造专业文化氛围,强化学生专业意识,提高学生的专业能力,养成学生过硬的品德作风。

  4、师资队伍建设:拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。目前,本专业6名全部具有本科以上学历,其中高级职称2人;中级职称3人;双师素质3人。

  近几年,旅游业的迅猛发展,导游和酒店管理服务人才的需求量会越来越大。主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位,从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。本专业是现代服务业紧缺型人才专业,毕业生供不应求,薪资待遇每月在2000-8000元左右。

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